對於很多人來說,肉臊應該都是不難忘記的美食,
不管是去吃陽春面、或是燙青菜,老闆都會隨意的
淋上一匙,但是每個人的作法都不同,今天依舊秉
持著簡單料理的方式,推薦給大家懶人作法 XD
✎ 材料
豬絞肉:菜市場買85元,差不多可以4-5人吃兩餐
蒜頭:適量,要切成末
青蔥:4-5支,我忘記買了沒放
(喜歡紅蔥頭的人可以替換成紅蔥頭)
✎ 調味品
醬油上色即可、糖(雞粉或味素)些許、米酒適量、水250cc
TIPS:
肉末要炒到收汁,味道會更香一些
青蔥可換成紅蔥頭,但是隔天醬汁會變的有點濃稠
也可以加入一些胡椒粉提味
—Info—
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